\ 初めての方 大歓迎 /
雑穀×ヴィーガン
だれもが36℃台になれる奇跡の食事


サラサラ血管美人で幸福度120%

あなたも食べるだけ温活
始めませんか?

こんな方におすすめ

  • 体が冷えているので食事を変えて体を温かくしたい
  • 動物性食材を使いたくない 使わなくてもおいしく作れる料理を知りたい
  • 旦那さんや子どものために体に良い料理を手作りしてあげたい
  • 雑穀は体にいいらしいけど、どう料理するかわからない。雑穀を使ったメニューが知りたい
  • 自分で頑張って料理しても、おいしくないと言われる・・味がおいしく体に良い料理ってないのかな
  • 肉、魚を使わずに野菜でおいしく料理できるようになりたい
  • 砂糖、てんさい糖、たまご、乳製品を使わないお菓子を作りたい
  • ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。

温かい&きれいな
体になる魔法の料理

食べて分で℃アップ

体がぽかぽかになる
魔法の料理!

食生活を変えるだけで
長年の冷えが解消できます!

雑穀は 体を温める効果が高く

ヴィーガンは
血液をサラサラにして
体をきれいにする効果があります

あなたも今日から
雑穀×ヴィーガン
とりいれてみませんか?

リリアル料理教室の特徴

1 親子2人で講師をしています

左 千絵子(母) 右 あかね(娘)

料理教室歴13年
雑穀料理歴18年の講師が
2人体制で教えています

親子の会話をまじえつつ、料理を2人で作っていきます

生徒さんが複数人いらしても、講師2人なら、生徒さんお1人ずつに目を配ることができます
疑問に思ったことはすぐお答えできますよ

2 初めてでも安心!デモ形式レッスン

完全デモンストレーション形式のレッスンです

お席にこしかけて、親子講師の楽しい料理ショーをご覧いただけます
できあがった料理・スイーツはランチでお召し上がりいただきます(お持ち帰りは基本不可)

料理苦手な方もご覧いただくだけなのでお気軽にご参加頂けます
料理のコツ・ポイントなど、詳しくお伝えしています

3 すぐ作りたい方のために食材販売

その日のレシピで使った調味料、スパイスなどをご購入いただけます

オーガニック・無添加・伝統製法で作られた食品は手に入りにくいものも一部ございますので、こちらですべて揃えることができます

帰宅してすぐ、ご自宅で教室の味を再現することができますよ
(※野菜・果物などの生鮮食品はお売りしておりません)

3月レッスンメニュー
【開催しました】
   8日(土)満席
 9日(日)
  10日(月)  
桜ごはんのおにぎり
粒ソバーグ
菜花のウマイタメ
うどの大木そうめん
雑穀クランキーチョコ

桜ごはんのおにぎり

日本らしい桜のごはんを
まんまるおにぎりで
堪能しちゃいましょ♪

見ているだけでわくわくする
きれいなピンク色

化学的な着色料は
もちろん使っていません

お重に入れても
映えそうですね

桜が咲く春になったら
このおにぎりを持って
外でお弁当と洒落込みますか♪

粒ソバーグ

粒そばたっぷりのハンバーグ

粒そばのしっかりした食感は
たいへん満足度が高いです

単調な味にならないように
ハーブ&スパイスを上手に使って
奥行きのある味を出しています

大人も子どもも
男性も女性も
そして赤ちゃんでも
おいしくいただけちゃいます

粒そばを炊くのは
圧力鍋がおすすめです
レッスンでお伝えしますね

菜花のウマイタメ

春を告げる菜の花を
おいしい野菜炒めでいただきます

厚揚げや玉ねぎ、ニンジンなど
きれいな彩りが目を惹きますが

びっくりするのは味!
他のどこにもない味なんです

菜の花の苦みが旨味に変わる
まさにウマイタメ❤

菜の花を見つけたら
これ作ろう!と思える
メニューになること間違いありません

うどの大木そうめん

春の香り満載の
うどを使った炒めそうめん

これがすっごくおいしくて
味が深い深い!

無添加なのに
ヴィーガンなのに
この奥深い味!

うどの良さが生きてて
じわじわ沁みてきます❤
箸が止まりません

そうめんをおいしく炒める
方法もお教えしますね

雑穀クランキーチョコ

ザクザクした食感のチョコ
創るのは無理と諦めてましたが
ついにできちゃいました!

チョコ不使用
乳製品不使用
砂糖もてんさい糖も不使用 

まったく罪悪感を感じない
健康的なチョコ(風)です

しかも!
雑穀が入ってるんです!

うちの家族がハマって
毎日のように食べてます

なくなると最近では
夫が作ってくれるんです
レシピがあまりに簡単なので
作るのも楽しいようです

絶対におすすめのレシピなので
ゲットしてくださいね♪ 

4月レッスンメニュー
【開催しました】

12日(土)
14日(月)

麻醤麺(マージャンメン)
雑穀バーワン
台湾風 春雨サラダ
台湾風 みそ汁
パイナップルケーキ

麻醤麺(マージャンメン)

麻醤麺とは台湾料理で
汁なしのごま和え麺のこと 

「麻」はゴマのことなので
辛味は全然ありません

濃厚なごま味を
存分にお楽しみいただけます

作り方はとっても簡単!

調味料を器に入れて
混ぜるだけ !

そこに茹でた麺を入れて
まぜまぜしたらできあがり♪

とてつもなく簡単なのに
こんなにおいしいなんて❤

よく作るメニューの
レパートリーに加えてくださいね

雑穀バーワン

バーワンは台湾の料理で
お肉やきのこなどを
プニプニした皮で包んでいます

台湾の人たちは
このバーワンが大好きですが
実は日本人受けはあまりしないんです

だから日本でバーワンを作るなら
やっぱり日本人がおいしく
感じられる味にしちゃいますよ♪

ヴィーガンにこだわり
作りやすいように
レシピを考案しました!

「プニプニしたおいしいもの」
それがリリアルのバーワンです❤

新しいメニュー
ぜひ食卓に採り入れてみてくださいね♪

台湾風 春雨サラダ

ピーナッツ入りの
台湾風の春雨サラダ

箸休め的な扱い?
それはもったいない

これ一品でも充分いけちゃう
しっかりしたメニューです

旨味・酸味・辛味・甘味が
ちょうど良いバランスで
パクチーが全体をまとめています

スルスルといくらでも食べられて
すぐにまた食べたくなっちゃいます♪

台湾風 みそ汁

台湾にもみそ汁があるのです
かなり薄味なんですけどね

味の雰囲気はそのままに
しっかり濃いめの味にして
体を温める汁ものにしました

一口飲んだら
ちょっとびっくりするかも!?

でもきっと
クセになってまた飲みたくなる
そんな不思議なおいしさです♪

パイナップルケーキ

台湾のお土産といえば
パイナップルケーキ

たくさんのお店で売られていますが
無添加で砂糖なしは
台湾でも見たことがありません

ここで、リリアルの本領発揮!

体にさわるものは一切使わずに
本場台湾を超えるほどの
おいしいパイナップルケーキを
開発しました!

パイナップルあんが
濃厚でおいしすぎ❤

それを包む生地も
優しい味わい❤

作りたての熱々も
手作りなら楽しめます

何度も作って味わいたい
最高のパイナップルケーキです

5月レッスンメニュー
【募集中】

 10日(土)
 11日(日)

12日(月)
雑穀ファラフェル
雑穀粉の薄焼きパン
ひよこ豆のスープ
フムス
トルコアイス

雑穀ファラフェル

中東のメニューで
ひよこ豆のコロッケ風

リリアルではもちろん
雑穀を入れてます!

作りやすくて食べやすい
そして・・・おいしい❤

そのままパクリと食べても
おいしいんですが 

ソースをつけるともう
飛び上がるほどおいしい♪

このソースは
リリアルの完全オリジナル!

さらにさらに
薄焼きパンにはさむと
至福の味❤

手軽に味わえる
リリアルのトルコ料理です

雑穀粉の薄焼きパン

発酵なしで
手軽に作れる薄焼きパン

このまま食べてもおいしいのは
粉がおいしいから♪

外国産の農薬入りで
漂白された小麦粉とは別物です

国産無農薬の地粉
こんなに安全でおいしい粉を
アレルギーでもないのに
避けるのはもったいない

さらに無農薬の雑穀の粉まで
入っています

噛みしめると
じんわり感じる粉の旨味❤

どんなおかずにも合うので
ファラフェルだけでなく
いろんなものをはさんで
薄焼きパンパーティーも
楽しそう♪

ひよこ豆のスープ

トルコ料理といえば
スープが美味しいことで有名です

リリアルでは
ヴィーガンで無添加に加え
ハーブ&スパイスを駆使して
トルコ風においしくつくりました

とはいえ
それほど強烈な異国感はなく
ひよこ豆とお野菜入りで
私たち日本人に合うおいしい味

サラサラと飲めて
普段のおかずにもよく合います

たまにはトルコ風スープで
食事を楽しんでみませんか?

フムス

ひよこ豆で作るフムスは
まったりしたコクがおいしい❤

ヴィーガンなのに
乳製品のような濃厚さ
それでいてすっきりした味わいで
いくらでも食べられます

薄焼きパンに塗って
スプレッドとして楽しんだり

野菜と合わせてディップ
のようにしても楽しめます

簡単な作り方なので
時間がない時にも重宝する
嬉しい一品です

トルコアイス

伸び~るアイスのトルコアイス
原料はトルコからの輸出禁止のため
日本で売られているものは
増粘多糖類が使われています

でもリリアルでは
添加物をいっさい使わずに
安全安心なおいしい味の
伸び~るアイスをつくっちゃいました

ひとりでも楽しい♪
ふたりいればもっと楽しい♪
伸びて楽しいトルコアイス!

もちろんアイスに
乳製品・砂糖類・添加物
すべて使っていません

完全無添加
雑穀×ヴィーガン料理

スイーツ


このメニューが習えるのは
今回のみ!

こちらの教室では
オリジナルレシピを
お伝えしているので

世界中探しても
ここにしかありません!

料理やスイーツの数々を

ぜひお楽しみください

レッスン代について

一般価格 1回 18,000円
会員価格 1回 16,000円
※会員制度についてはリリアルホームページをご覧ください

リリアル会員の皆様には
3カ月3回分のお席を確保致します!

会員のみ
3回おまとめ  45,000円

おまとめでご受講いただくと
単発より3000円お得!

さらに
1月29日~1月31日
お申込みと
レッスン代のお支払いを
完了された方には

会員カードの
スタンプを1個プレゼント
させていただきます❤

ぜひ早めにお申し込みください!

新規の方も
お申込みお支払と同時に年会員費をお支払いただければ
スタンプ1個プレゼントさせていただきます

初めての方は
特別価格でご受講いただけます

はじめてお申込みされる方は
特別に1回だけのお試し受講ができます

初めての方限定 
1回お試しレッスン代
 
15,000円


どんなお料理?
どんな雰囲気?

実際にいらしてみて
分かることがたくさんあります

お目にかかるのを
楽しみにしております❤

迷っていらっしゃる方
レッスンの雰囲気が
知りたい方

講師2人がどんな人か
知りたい方


生徒さんの声

先生方と生徒の皆さんと楽しい時間が過ごせます。
1人で伺うことは初めは緊張するかもしれませんが、皆さんとても優しくてすぐに打ち解けられますよ。

美味しくて、体が喜ぶ、リリアルのすごいお料理やスイーツをまだ食べたことのない方に食べて頂けたらなーと思います。

千絵子先生と同じ空間にいるだけで、会うだけで元気をいーっぱい頂けます。
明るくて楽しくて、笑顔いっぱいな先生です。

あかね先生は、明るくて可愛い先生です。 いろんなことを知っていらっしゃいます。 ご自身の好きなことをきちんと分かっていらして、探究心もすごくて尊敬しています。

笑い合ったり、楽しくいられる場所があることがとてもありがたいです。いつも良い気分で、本当の自分でいられるって、嬉しいことです!
これからも楽しく学んでいきたいです。


健康を気にする人は多いと思うけど、本来の食べものについて教えてくれるところはなかなかありません。
食べるということ、体そして心について、知ったり感じたりできる場所がここにあるんです!!

私は「生き方」ってあまり考えてこないままでいたのですが、千絵子先生に出会って、千絵子先生の生き方に出会って、「こうしたい」「私もやってみよう」「めざそう」って思うようになりました。

あかね先生は<体に良い、おいしい、かわいい>この全部をいっさい妥協せず実現させたスイーツを開発してらして、その情熱がすごい。 

アレルギーの人も、健康のためとおいしくない窮屈な食生活をしていた人も、リリアルのお料理で世界が広がると思います。 心も体も満たされますよ。楽しみで仕方ないという感じで、クラスの日を待っています!!

どのメニューもとても豪華で素敵です。

クラスのみんなで楽しくごはんを食べられるのは嬉しいです。

私は、野菜料理だから、健康にいいからだけで食べているわけではありません。

リリアルの料理がおいしくて好きだから食べています。


そして、自分の人生をしっかり生きたいから食べてます。


自分の人生をしっかり生きてみたい人には、リリアルの教室は本当におススメです。

千絵子先生は元小学校の先生なので、やさしくあたたかく指導してくれます。

千絵子先生の笑顔が大好きです。

食事について疑問に思うこと、悩んでいることがあるなら、まずは一念発起して参加してみてはいかがでしょうか?

今通われてる皆さんもそうして参加されている方々ばかりなので、共感したり気持ちが分かり合えること間違いないと思います。

まずは一歩!踏み出してみてほしいです。

いつも笑顔で迎えてくださる優しい千絵子先生
時々間違えてしまったり失敗もしますが、逆に完璧でないところが親しみがあって楽しいし、気持ちがラクになって、よりクラスも楽しめます!

あかね先生はおっとりほんわかしているのに、お料理やスイーツにかける思いはとてもアツい。

女子力高めでかわいらしいのに、料理やスイーツを時々とってもアツく語る姿が、私はギャップも相まって大好きです。


小見出し
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。
実際の公開ページでは回答部分が閉じた状態で表示されます。

よくある質問

  • Q お料理は苦手ですが大丈夫でしょうか?

    А  お料理が苦手な方にも分かりやすいように、作りやすいように工夫しています。作ってみて分からないことがありましたら、何回でもご質問にお答え致します。安心して受講してください。
  • Q 実践すればすぐ温かい体になれますか?

    A 人の体が変わるのに3か月かかるといわれています。少しずつ変化しているのを感じることができると思います。個人差はありますが、続けることで体が温かく、健康になっていきます。レッスンでは、楽しみながら続けられるようにお伝えしています。
  • Q 一人で通っても、教室になじめるでしょうか? 

    A 現在通われている生徒さんのほとんどが、お一人で通われています。アットホームで居心地の良い教室です。心の底から料理を楽しんでいただけると思います。
  • Q レッスンに持っていった方がいいものはありますか?

    A エプロンと筆記用具をお持ちくださいませ。教室に予備がございますので必要な方はお申し出ください。
      
  • Q お支払方法を教えてください。

    A ゆうちょ銀行へのお振込みをお願いいたします。詳細はお申し込み後にお知らせいたします。
  • Q レッスン中は撮影してもいいですか? 

    A はい。撮影は大丈夫ですが、レシピをSNSなどで公開するのはお断りしております。レシピの転用や譲渡などもお断りしております。
  • Q このレッスンはリアル対面のみですか?

    A はい。リアル対面の単発レッスンのみです。1回限りの貴重なレッスンとなっております。

  • Q 砂糖を使わないお菓子はどんな甘味料を使いますか?

    A 砂糖・甜菜糖・三温糖・きび砂糖・メープルシロップ、アガベシロップ・ココナッツシュガー・メープルシュガー・はちみつを使用しておりません。

    伝統製法で作られたオーガニックの甘酒や米飴を使っています。
    メニューの内容によっては本みりん・ドライフルーツを使用することもあります

  • ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。

    ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。

募集要項

場所 埼玉県さいたま市大宮区
大宮駅から車で送迎あり
駐車場1台分あり
開催日時
月1回 全3回レッスン 
3月    8日(土) 9日 (日)10日(月)
4月  12日(土)13日 (日)14日(月)
5月  10日(土)11日 (日)12日(月)
時間
10:30から15:30まで
定員
各日6名
お申込み方法
お申込みフォームより必要事項を記載の上、送信してください
受講料
一般
  1回     18,000円

リリアル会員
    1回              16,000円
    3回おまとめ 45,000円

初めての方限定 
1回お試し    15,000円
お支払方法
ゆうちょ口座へお振込みください
詳細はお申し込み後にお知らせいたします
キャンセル規定 レッスンの8日前までキャンセル可能です
それ以降は食材手配済みにつきキャンセルはできません  
お席がある場合は曜日変更は可能です
見出し ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。

お申込み・お問い合わせはこちら

雑穀×ヴィーガン リリアル料理教室
リアル対面レッスン
お申込み・お問い合わせフォーム

以下の項目をご入力いただき
送信してください。
お申し込み後、
メールにてご返信いたしますので、
spoon@lilial.cooking から
受信できるようにお願いいたします。
フォームから送信された内容はマイページの「フォーム」ボタンから確認できます。
送信したメールアドレスでお知らせ配信に登録する
送信

講師紹介

大木 千絵子

1968年生まれ
元小学校教諭
料理教室講師歴13年
食べるのが大好き。楽しいことが大好き。
おっちょこちょいだけど、そんな自分も好き
難しそうなことを簡単そうに教えるのが得意

大木 あかね

1997年生まれ
幼少期から雑穀×ヴィーガン食で生まれ育つ
典型的なO型でおおらかだけど、ちょっとズボラな性格
料理を食べること、創作することが大好き

小見出し

サンプル 太郎
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
VOICE
定員数が決まっておりますので
先にお申込みされた方から優先して受付けます

満員になりましたら
締め切りますのでご了承ください

お会いできるのを
楽しみにしております

雑穀×ヴィーガン 温活料理教室
リリアル  大木千絵子&あかね