\ 初めての方 大歓迎 /
雑穀×ヴィーガン
だれもが36℃台になれる奇跡の食事


サラサラ血管美人で幸福度120%

あなたも食べるだけ温活
始めませんか?

こんな方におすすめ

  • 体が冷えているので食事を変えて体を温かくしたい
  • 動物性食材を使いたくない 使わなくてもおいしく作れる料理を知りたい
  • 夫や子どものために体に良い料理を手作りしてあげたい
  • 自分で頑張って料理しても、夫や子どもにおいしくないと言われる・・味がおいしく体に良い料理ってないのかな
  • 雑穀は体にいいらしいけど、どう料理するかわからない。雑穀を使ったメニューが知りたい
  • 肉、魚を使わずに野菜でおいしく料理できるようになりたい
  • 砂糖、てんさい糖、たまご、乳製品を使わないお菓子を作りたい
  • ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。

温かい&きれいな
体になる魔法の料理

食べて分で℃アップ

体がぽかぽかになる
魔法の料理!

食生活を変えるだけで
長年の冷えが解消できます!

雑穀は 体を温める効果が高く

ヴィーガンは
血液をサラサラにして
体をきれいにする効果があります

あなたも今日から
雑穀×ヴィーガン
とりいれてみませんか?

リリアル料理教室の特徴

1 親子2人で講師をしています

左 千絵子(母) 右 あかね(娘)

料理教室歴10年
雑穀料理歴15年の講師が
2人体制で教えています

親子の会話をまじえつつ、料理を2人で作っていきます

生徒さんが複数人いらしても、講師2人なら、生徒さんお1人ずつに目を配ることができます
疑問に思ったことはすぐお答えできますよ

2 初めてでも安心!デモ形式レッスン

完全デモンストレーション形式のレッスンです

お席にこしかけて、親子講師の楽しい料理ショーをご覧いただけます
できあがった料理・スイーツはランチでお召し上がりいただきます(お持ち帰りは基本不可)

料理苦手な方もご覧いただくだけなのでお気軽にご参加頂けます
料理のコツ・ポイントなど、詳しくお伝えしています

3 すぐ作りたい方のために食材販売

その日のレシピで使った調味料、スパイスなどをご購入いただけます

オーガニック・無添加・伝統製法で作られた食品は手に入りにくいものも一部ございますので、こちらですべて揃えることができます

帰宅してすぐ、ご自宅で教室の味を再現することができますよ
(※野菜・果物などの生鮮食品はお売りしておりません)

3月レッスンメニュー
【開催しました】

  10日(日)満席
  11日(月)  

ヴィーガン鮭おにぎり
肉じゃが風
きびだんご入りみそスープ
菜の花のマヨごま和え
桜のタルト

ヴィーガン鮭おにぎり

子供も大人も大好きな
鮭おにぎりを、なんとヴィーガンで再現!!

旨味たっぷりで
うっすらと鮭の香りまでするような!?
作っている最中にも、なぜか鮭のような匂いがするんです

もちろん植物性で無添加なので
体にとっても優しく、作るのは簡単
作り置きもできるので忙しい朝にもサッと握れます

究極のヴィーガン鮭、味わってみませんか?

肉じゃが風

お肉を使わない
肉じゃが風です!

肉なしとは思えないほど
食べ応えたっぷり!

肉じゃが好きな人に喜んでいただけるような
味付けにしてあります♪

油っこくなくスルスル食べられる
ヘルシーさ

もちろんお砂糖不使用

きびだんご味噌スープ

雑穀<いなきび>の
モチモチ食感をいかしたきびだんご!

雑穀でおだんごを作っても
スープに入れると崩れてしまうのが普通ですが

時間が経っても崩れずに
スープに浮かぶように工夫しました

味噌スープに雑穀だんご
これだけで完全過ぎる1食です♪

雑穀がたっぷりとれて
血液サラサラ肌美人になれる
魔法のあったかスープです

菜の花のマヨごま和え

春の味覚、菜の花を美味しく変身させました!
菜の花がふわっと香り
とろっと絡まるマヨとよく合います

苦味を抑え、お子様でも食べやすく仕上げています

簡単に作れる副菜として
常備菜としても大活躍するでしょう


桜のタルト

春を彩るピンクの桜タルト

サクサクホロホロの
雑穀粉入りのタルト生地

ほんのりと桜が香る
口どけのよいクリームに

ヴィーガンホイップと
桜の花の塩漬けを飾りました

砂糖・てんさい糖・卵・乳製品

すべて不使用
ピンクは着色料ではありません

※このレッスンでは、ヴィーガンホイップや飾りの作り方はお伝えしません
 ホイップの動画レッスンのご受講をおすすめします

4月レッスンメニュー
【開催しました】

  14日(日)満席
15
日(月)
ハヤシライス
サウザンドレッシングのサラダ
絹さやとわかめのスープ
シナモンロール
チョコロール

ハヤシライス

ルーを使わない!作らない!
ダシも取らない!
お肉を使わない!
画期的なヴィーガンハヤシライス

ヴィーガンだとどうしてもコクが足りなくなる・・
そして添加物のダシを使ったルーを使いたくなりますが・・
ちょっと待ってください!

このハヤシライスは無添加ヴィーガンなのに
驚くほどコクがあるんです

手間暇もかからず、煮こんで味をつけるだけ☆
食べれば食べるほど夢中になり
胃もたれもゼロ

パーフェクトなハヤシライス
雑穀初心者さんにもおすすすめのメニューです

サウザンドレッシングのサラダ

召し上がれた方から大絶賛だった
サラダのドレッシング

ほんのり甘く女性好みのおいしさ
生野菜のおいしさが何十倍にもなります!

生野菜がどんどん進む
魔法のドレッシングです

混ぜるだけでできちゃうのが嬉しい
簡単レシピ

絹さやとわかめのスープ

春の旬の絹さやを使った
和風スープ

シンプルな野菜だけで作りますが
調味料を駆使し奥行きのある味わい
ハーブも入れてさらに風味アップ

口に運ぶごとに滋味豊かなおいしさに
驚くことでしょう

シナモンロール・チョコロール

砂糖・てんさい糖・卵・乳製品なし
それではできないと諦めていた
シナモンロール

それが、できました!!
まるで夢のよう♥

ふわふわのパン生地に
シナモンの効いた甘いフィリング
白いアイシング風も手作りです

天然酵母であるこだま酵母を使用

シナモン味とチョコ味
2つのレシピを大奮発しちゃいます

5月レッスンメニュー
【募集中】

  12日(日)満席
  13日(月)残1
ヴィーガンエビフライ
ポテトサラダ
粒そばのビーフン
フレンチトースト

ヴィーガンエビフライ タルタルソースがけ

ヴィーガンなのにエビフライ!?
エビ・卵アレルギーの方も召し上がれます

何回も試作してやっと完成!

食感は異なるものの
味はかなりエビっぽく

満足度も100点!
ほんのりエビっぽい香りもするかも!?

雑穀粉も入って体を温める効果もばっちりです

タルタルソースは卵不使用
こってりしたタルタルソースとエビフライ
夢の組み合わせが実現しました♪

ポテトサラダ

じゃがいも料理の王道!

市販のマヨネーズに頼らず
手作りのリリマヨネーズを使って
美味しく味付けしました

味付けのバランスがちょうどよく
昔食べたポテトサラダにそっくりです

どんな料理との相性もよく
普段使いできるお役立ちレシピです!

粒そばのビーフン

雑穀の粒そばがたっぷりで
まるでひき肉が入ってるかのような食べ応え

麺は玄米ビーフンなので
のびにくく美味しいまま!

野菜もたっぷり入って
これ一品でもOK
主菜としてごはんと食べても最高です

フレンチトースト

フレンチトーストといえば
卵と牛乳と砂糖

どれも使わずに作りました!

外はカリッと香ばしく
中はおいしい液を吸って
ふわふわでじゅわじゅわ♪

また食べたくなるのは
材料とレシピが秀逸だから♥

簡単に作れるのに、味は本格的!
世界一のフレンチトーストです!

※アイスはこのレッスンではお伝えしません
完全無添加
雑穀×ヴィーガン料理

スイーツ


このメニューが習えるのは
今回のみ!

こちらの教室では
オリジナルレシピを
お伝えしているので

世界中探しても
ここにしかありません!

料理やスイーツの数々を

ぜひお楽しみください

レッスン代について

一般価格 1回 18,000円
会員価格 1回 16,000円
※会員制度についてはリリアルホームページをご覧ください

リリアル会員の皆様には
3カ月3回分のお席を確保致します!

会員のみ
3回おまとめ  45,000円

おまとめでご受講いただくと
単発より3000円お得!

さらに
1月31日~2月2日
お申込みと
レッスン代のお支払いを
完了された方には

会員カードの
スタンプを1個プレゼント
させていただきます❤

ぜひ早めにお申し込みください!

新規の方も
お申込みお支払と同時に年会員費をお支払いただければ
スタンプ1個プレゼントさせていただきます

初めての方は
特別価格でご受講いただけます

はじめてお申込みされる方は
特別に1回だけのお試し受講ができます

初めての方限定 
1回お試しレッスン代
 
15,000円


どんなお料理?
どんな雰囲気?

実際にいらしてみて
分かることがたくさんあります

お目にかかるのを
楽しみにしております❤

迷っていらっしゃる方
レッスンの雰囲気が
知りたい方

講師2人がどんな人か
知りたい方


生徒さんの声

先生方と生徒の皆さんと楽しい時間が過ごせます。
1人で伺うことは初めは緊張するかもしれませんが、皆さんとても優しくてすぐに打ち解けられますよ。

美味しくて、体が喜ぶ、リリアルのすごいお料理やスイーツをまだ食べたことのない方に食べて頂けたらなーと思います。

千絵子先生と同じ空間にいるだけで、会うだけで元気をいーっぱい頂けます。
明るくて楽しくて、笑顔いっぱいな先生です。

あかね先生は、明るくて可愛い先生です。 いろんなことを知っていらっしゃいます。 ご自身の好きなことをきちんと分かっていらして、探究心もすごくて尊敬しています。

笑い合ったり、楽しくいられる場所があることがとてもありがたいです。いつも良い気分で、本当の自分でいられるって、嬉しいことです!
これからも楽しく学んでいきたいです。


健康を気にする人は多いと思うけど、本来の食べものについて教えてくれるところはなかなかありません。
食べるということ、体そして心について、知ったり感じたりできる場所がここにあるんです!!

私は「生き方」ってあまり考えてこないままでいたのですが、千絵子先生に出会って、千絵子先生の生き方に出会って、「こうしたい」「私もやってみよう」「めざそう」って思うようになりました。

あかね先生は<体に良い、おいしい、かわいい>この全部をいっさい妥協せず実現させたスイーツを開発してらして、その情熱がすごい。 

アレルギーの人も、健康のためとおいしくない窮屈な食生活をしていた人も、リリアルのお料理で世界が広がると思います。 心も体も満たされますよ。楽しみで仕方ないという感じで、クラスの日を待っています!!

どのメニューもとても豪華で素敵です。

クラスのみんなで楽しくごはんを食べられるのは嬉しいです。

私は、野菜料理だから、健康にいいからだけで食べているわけではありません。

リリアルの料理がおいしくて好きだから食べています。


そして、自分の人生をしっかり生きたいから食べてます。


自分の人生をしっかり生きてみたい人には、リリアルの教室は本当におススメです。

千絵子先生は元小学校の先生なので、やさしくあたたかく指導してくれます。

千絵子先生の笑顔が大好きです。

食事について疑問に思うこと、悩んでいることがあるなら、まずは一念発起して参加してみてはいかがでしょうか?

今通われてる皆さんもそうして参加されている方々ばかりなので、共感したり気持ちが分かり合えること間違いないと思います。

まずは一歩!踏み出してみてほしいです。

いつも笑顔で迎えてくださる優しい千絵子先生
時々間違えてしまったり失敗もしますが、逆に完璧でないところが親しみがあって楽しいし、気持ちがラクになって、よりクラスも楽しめます!

あかね先生はおっとりほんわかしているのに、お料理やスイーツにかける思いはとてもアツい。

女子力高めでかわいらしいのに、料理やスイーツを時々とってもアツく語る姿が、私はギャップも相まって大好きです。


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よくある質問

  • Q お料理は苦手ですが大丈夫でしょうか?

    А  お料理が苦手な方にも分かりやすいように、作りやすいように工夫しています。作ってみて分からないことがありましたら、何回でもご質問にお答え致します。安心して受講してください。
  • Q 実践すればすぐ温かい体になれますか?

    A 人の体が変わるのに3か月かかるといわれています。少しずつ変化しているのを感じることができると思います。個人差はありますが、続けることで体が温かく、健康になっていきます。レッスンでは、楽しみながら続けられるようにお伝えしています。
  • Q 一人で通っても、教室になじめるでしょうか? 

    A 現在通われている生徒さんのほとんどが、お一人で通われています。アットホームで居心地の良い教室です。心の底から料理を楽しんでいただけると思います。
  • Q レッスンに持っていった方がいいものはありますか?

    A エプロンと筆記用具をお持ちくださいませ。教室に予備がございますので必要な方はお申し出ください。
      
  • Q お支払方法を教えてください。

    A ゆうちょ銀行へのお振込みをお願いいたします。詳細はお申し込み後にお知らせいたします。
  • Q レッスン中は撮影してもいいですか? 

    A はい。撮影は大丈夫ですが、レシピをSNSなどで公開するのはお断りしております。レシピの転用や譲渡などもお断りしております。
  • Q このレッスンはリアル対面のみですか?

    A はい。リアル対面の単発レッスンのみです。1回限りの貴重なレッスンとなっております。

  • Q 砂糖を使わないお菓子はどんな甘味料を使いますか?

    A 砂糖・甜菜糖・三温糖・きび砂糖・メープルシロップ、アガベシロップ・ココナッツシュガー・メープルシュガー・はちみつを使用しておりません。

    伝統製法で作られたオーガニックの甘酒や米飴を使っています。
    メニューの内容によっては本みりん・ドライフルーツを使用することもあります

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募集要項

場所 埼玉県さいたま市大宮区
大宮駅から車で送迎あり
駐車場1台分あり
開催日時
月1回 全3回レッスン 
  3月  10日 (日)11日(月)
  4月  14日 (日)15日(月)
  5月  12日 (日)13日(月)
時間
10:30から15:30まで
定員
各日6名
お申込み方法
お申込みフォームより必要事項を記載の上、送信してください
受講料
一般
  1回     18,000円

リリアル会員
    1回              16,000円
    3回おまとめ 45,000円

初めての方限定 
1回お試し    15,000円
お支払方法
ゆうちょ口座へお振込みください
詳細はお申し込み後にお知らせいたします
キャンセル規定 レッスンの8日前までキャンセル可能です
それ以降は食材手配済みにつきキャンセルはできません  
お席がある場合は曜日変更は可能です


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お申込み・お問い合わせはこちら

雑穀×ヴィーガン リリアル料理教室
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spoon@lilial.cooking から
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講師紹介

大木 千絵子

1968年生まれ
元小学校教諭
料理教室講師歴10年
食べるのが大好き。楽しいことが大好き。
おっちょこちょいだけど、そんな自分も好き
難しそうなことを簡単そうに教えるのが得意

大木 あかね

1997年生まれ
幼少期から雑穀×ヴィーガン食で生まれ育つ
典型的なO型でおおらかだけど、ちょっとズボラな性格
料理を食べること、創作することが大好き

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サンプル 太郎
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定員数が決まっておりますので
先にお申込みされた方から優先して受付けます

満員になりましたら
締め切りますのでご了承ください

あなたにお会いできるのを
楽しみにしております

雑穀×ヴィーガン 温活料理教室
リリアル  大木千絵子&あかね