\ 初めての方 大歓迎 /
雑穀×ヴィーガン
だれもが36℃台になれる奇跡の食事


サラサラ血管美人で幸福度120%

あなたも食べるだけ温活
始めませんか?

こんな方におすすめ

  • 体が冷えているので食事を変えて体を温かくしたい
  • 動物性食材を使いたくない 使わなくてもおいしく作れる料理を知りたい
  • 旦那さんや子どものために体に良い料理を手作りしてあげたい
  • 雑穀は体にいいらしいけど、どう料理するかわからない。雑穀を使ったメニューが知りたい
  • 自分で頑張って料理しても、おいしくないと言われる・・味がおいしく体に良い料理ってないのかな
  • 肉、魚を使わずに野菜でおいしく料理できるようになりたい
  • 砂糖、てんさい糖、たまご、乳製品を使わないお菓子を作りたい
  • ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。

温かい&きれいな
体になる魔法の料理

食べて分で℃アップ

体がぽかぽかになる
魔法の料理!

食生活を変えるだけで
長年の冷えが解消できます!

雑穀は 体を温める効果が高く

ヴィーガンは
血液をサラサラにして
体をきれいにする効果があります

あなたも今日から
雑穀×ヴィーガン
とりいれてみませんか?

リリアル料理教室の特徴

1 親子2人で講師をしています

左 千絵子(母) 右 あかね(娘)

料理教室歴13年
雑穀料理歴18年の講師が
2人体制で教えています

親子の会話をまじえつつ、料理を2人で作っていきます

生徒さんが複数人いらしても、講師2人なら、生徒さんお1人ずつに目を配ることができます
疑問に思ったことはすぐお答えできますよ

2 初めてでも安心!デモ形式レッスン

完全デモンストレーション形式のレッスンです

お席にこしかけて、親子講師の楽しい料理ショーをご覧いただけます
できあがった料理・スイーツはランチでお召し上がりいただきます(お持ち帰りは基本不可)

料理苦手な方もご覧いただくだけなのでお気軽にご参加頂けます
料理のコツ・ポイントなど、詳しくお伝えしています

3 すぐ作りたい方のために食材販売

その日のレシピで使った調味料、スパイスなどをご購入いただけます

オーガニック・無添加・伝統製法で作られた食品は手に入りにくいものも一部ございますので、こちらですべて揃えることができます

帰宅してすぐ、ご自宅で教室の味を再現することができますよ
(※野菜・果物などの生鮮食品はお売りしておりません)

9月レッスンメニュー
【募集中】

20日(土)
21日(日)
22日(月)
鶏風ごはん
台北0038
台湾風枝豆
油豆腐の煮物 
極楽菓

鶏風ごはん

鶏肉ではないけど
鶏肉っぽい感じに仕上がる
鶏風ごはん

ジャンキー度の高い味付け
肉好きな方もこれならきっと◎

旨みたっぷり
大豆ミートに吸わせて
それを焼くだけ!

とっても簡単♪
手間要らず

残ったら
野菜と炒め合わせてもおいしい❤

忙しくても
ヴィーガンごはんを頑張りたい
そんな方のためのお助けごはんです


台北0038

どことなく台湾風の汁ビーフン

台北と大宮(0038)をつなぐおいしさです

万願寺唐辛子がいい仕事をして
独特な味わいを醸し出しています

作るのは簡単ですが味は深くて大満足

ビーフンでおいしく食べたあとは
残った汁にごはんを入れて
なんと2度も楽しめるおいしい仕様❤

辛味増量もおすすめ♪ 

 

台湾風枝豆

ゆでて塩を振るだけ
その枝豆の食べ方しか知らないのは
非常にもったいない

ぜひぜひこの枝豆を食べてほしい!
強くおすすめしたいおいしさ❤

酒のつまみとして最高ですが
下戸の方でも食べ出したら止まらない夢中になる味!

1度ハマると
また作りたくて
枝豆を買いたくなりますよ♪

油豆腐の煮物

油豆腐(厚揚げ)入りの豪華な野菜の煮物

玉ねぎ、ニンジン、じゃがいもに
みじん切りのにんにくがアクセント!

さらに
雑穀のいなきびが入って
食感も味も栄養的にもパーフェクト!

味付けはどことなく台湾風❤

バジルの生葉を最後に混ぜて
できあがり♪

エネルギー満タンおかず
秋も元気いっぱい動けます


極楽菓

残暑に嬉しいひんやり極楽菓

台湾風いもだんご3種類
さつまいも・紫いも・かぼちゃ
やみつきのもちもち食感❤

そしてオリジナル
赤黒の2色ゼリー
弾力ある食感と意外な味!


これらのカラフルな子たちをまとめているのが白くて甘いシロップ❤

このシロップが最高すぎ♪

いろんな味と食感が楽しめる極楽菓
おすすめです♪

10月レッスンメニュー
【募集中】

18日(土)
19日(日)
20日(月)

ミラノ風ドリア 
白きくらげのマリネ
シシリアーノ
セロリータ
かぼちゃプリン

ミラノ風ドリア

サイゼリアのミラノ風ドリアが気になって気になって
テイクアウトして舐めて創ってみたら・・・なんとそっくりなのができちゃった!

ターメリックライスにホワイトソース
雑穀のひえが入ったミートソース

口に入れると
ジャンキーな味にびっくり!
雑穀っぽさが消えてひき肉かと思うほど

雑穀初めての方にも失敗なく作れるようにレシピも工夫しています♪

おうちでサイゼ風
体に良くて最高です❤

白きくらげのマリネ

デパ地下の惣菜コーナーで見かけて
創りたい!と思ったマリネ

ただしお酢は使わずに
体に良い材料のみを使用しています

酸味がきつくないからお子さんも充分楽しめます♪

食感が楽しい白きくらげと
オリーブの輪切りがちょっとオシャレな逸品❤

洋風メニューの脇役として
作り置きが効くので便利です

ワインに良く合うので、ホームパーティにも向いてますよ♪

シシリアーノ

玉ねぎ、じゃがいも、キャベツ
炒めて味を付けたら、あっという間にイタリアの味!

数種類のハーブとスパイスで
複層的で華やかな味わいに❤

こういうメニューがおうちで食べられると
外食欲が減ってくること間違いなし!

常備野菜でできちゃうので
買い物に行く必要もありません

意外とお弁当にも向きますよ♪

セロリータ

セロリ嫌いも目を輝かせる魔法が効いてます

セロリの良さを引き出し
逆に嫌な部分は消し去って
とっても豊かな味になってます

セロリが他の野菜とうまくマッチしていて
トータルでおいしいのです❤

そのままを味わった後は
ぜひごはんを入れて食べてみて!

リゾットのようなおいしさに
豊かさを感じちゃいますよ♪

かぼちゃプリン

こってり濃厚なかぼちゃの味がする
とびきり美味しいかぼちゃプリン♪

食感はなめらかで飲めるよう♪
「うまい!歯がいらないな、これ!」と褒められた(?)ほどのクリーミーさ❤

ヴィーガンホイップを絞ると味がミルキーでまろやかに

もちろん砂糖類、卵、乳製品、ゼラチン、すべて不使用です!

作りやすいレシピも嬉しい♪

※ヴィーガンホイップクリームのレシピはこのレッスンではお伝えしません。動画販売をしておりますので、別途お求めください。  

11月レッスンメニュー
【募集中】

15日(土)
16日(日)

17日(月)
天津飯
ワンタンスープ 
エンガディナー

天津飯

体に良い物を食べたいけど我慢はしたくない・・ 
そんなあなたにぜひ♡

卵と添加物は使っていないのに
卵のような食感、卵のような味
そっくりすぎてびっくり!

ごはんに椎茸や人参など野菜もたっぷり入って
体にやさしい天津飯です

酢を使わない甘酢だれは
ちょっぴり甘めで
トマトケチャップが入ってそうな味
たまご風とごはんによくからみます

全部が口の中で合わさると
ほんとにおいし~い❤

お子さん受けバッチリ☆
中華好きの旦那さんにもきっとウケると思いますよ♪

ワンタンスープ 

えっ?お肉?と思うくらいお肉感が強いのですが
実は雑穀を使ったヘルシーなワンタン

スープはよく知っているあの味ですが、添加物使ってそうで使ってないんです!

これがおうちで作れるなんて
無添加ヴィーガンやっててよかった
そう思える嬉しい逸品♪

皮は無添加の市販品
つるっつるのワンタンを楽しめます

1度食べたらまた食べたい!と言わせる自信あり

おうちの定番メニューになると嬉しいな❤

エンガディナー

すごく、すごく、すごーく美味しかった❤ぜひぜひ教えてください!

召し上がった方からいただいた熱烈なリクエスト
ようやくレッスンできます!

本来は、砂糖、卵、バター
たっぷりのハイカロリー菓子ですが

砂糖、卵、乳製品、添加物も
いっさい使わずに再現しました♡

砂糖も甜菜糖もメープルも使ってないのに
ちゃんとキャラメルっぽい味!

砂糖を使わないヌガー風なんて
リリアルにしかないレシピでしょう

中には有機ナッツや有機ドライフルーツがぎっしり! 

このザクザク食感、たまりません♡
これひとつですごい満足感☆

貴重なレシピをぜひ持ち帰って作ってくださいね♪ 

完全無添加
雑穀×ヴィーガン料理

スイーツ


このメニューが習えるのは
今回のみ!

こちらの教室では
オリジナルレシピを
お伝えしているので

世界中探しても
ここにしかありません!

料理やスイーツの数々を

ぜひお楽しみください

レッスン代について

一般価格 1回 18,000円
会員価格 1回 16,000円
※会員制度についてはリリアルホームページをご覧ください

リリアル会員の皆様には
3カ月3回分のお席を確保致します!

会員のみ
3回おまとめ  45,000円

おまとめでご受講いただくと
単発より3000円お得!

さらに
7月30日~8月1日
お申込みと
レッスン代のお支払いを
完了された方には

会員カードの
スタンプを1個プレゼント
させていただきます❤

ぜひ早めにお申し込みください!

新規の方も
お申込みお支払と同時に年会員費をお支払いただければ
スタンプ1個プレゼントさせていただきます

初めての方は
特別価格でご受講いただけます

はじめてお申込みされる方は
特別に1回だけのお試し受講ができます

初めての方限定 
1回お試しレッスン代
 
15,000円


どんなお料理?
どんな雰囲気?

実際にいらしてみて
分かることがたくさんあります

お目にかかるのを
楽しみにしております❤

迷っていらっしゃる方
レッスンの雰囲気が
知りたい方

講師2人がどんな人か
知りたい方


生徒さんの声

先生方と生徒の皆さんと楽しい時間が過ごせます。
1人で伺うことは初めは緊張するかもしれませんが、皆さんとても優しくてすぐに打ち解けられますよ。

美味しくて、体が喜ぶ、リリアルのすごいお料理やスイーツをまだ食べたことのない方に食べて頂けたらなーと思います。

千絵子先生と同じ空間にいるだけで、会うだけで元気をいーっぱい頂けます。
明るくて楽しくて、笑顔いっぱいな先生です。

あかね先生は、明るくて可愛い先生です。 いろんなことを知っていらっしゃいます。 ご自身の好きなことをきちんと分かっていらして、探究心もすごくて尊敬しています。

笑い合ったり、楽しくいられる場所があることがとてもありがたいです。いつも良い気分で、本当の自分でいられるって、嬉しいことです!
これからも楽しく学んでいきたいです。


健康を気にする人は多いと思うけど、本来の食べものについて教えてくれるところはなかなかありません。
食べるということ、体そして心について、知ったり感じたりできる場所がここにあるんです!!

私は「生き方」ってあまり考えてこないままでいたのですが、千絵子先生に出会って、千絵子先生の生き方に出会って、「こうしたい」「私もやってみよう」「めざそう」って思うようになりました。

あかね先生は<体に良い、おいしい、かわいい>この全部をいっさい妥協せず実現させたスイーツを開発してらして、その情熱がすごい。 

アレルギーの人も、健康のためとおいしくない窮屈な食生活をしていた人も、リリアルのお料理で世界が広がると思います。 心も体も満たされますよ。楽しみで仕方ないという感じで、クラスの日を待っています!!

どのメニューもとても豪華で素敵です。

クラスのみんなで楽しくごはんを食べられるのは嬉しいです。

私は、野菜料理だから、健康にいいからだけで食べているわけではありません。

リリアルの料理がおいしくて好きだから食べています。


そして、自分の人生をしっかり生きたいから食べてます。


自分の人生をしっかり生きてみたい人には、リリアルの教室は本当におススメです。

千絵子先生は元小学校の先生なので、やさしくあたたかく指導してくれます。

千絵子先生の笑顔が大好きです。

食事について疑問に思うこと、悩んでいることがあるなら、まずは一念発起して参加してみてはいかがでしょうか?

今通われてる皆さんもそうして参加されている方々ばかりなので、共感したり気持ちが分かり合えること間違いないと思います。

まずは一歩!踏み出してみてほしいです。

いつも笑顔で迎えてくださる優しい千絵子先生
時々間違えてしまったり失敗もしますが、逆に完璧でないところが親しみがあって楽しいし、気持ちがラクになって、よりクラスも楽しめます!

あかね先生はおっとりほんわかしているのに、お料理やスイーツにかける思いはとてもアツい。

女子力高めでかわいらしいのに、料理やスイーツを時々とってもアツく語る姿が、私はギャップも相まって大好きです。


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よくある質問

  • Q お料理は苦手ですが大丈夫でしょうか?

    А  お料理が苦手な方にも分かりやすいように、作りやすいように工夫しています。作ってみて分からないことがありましたら、何回でもご質問にお答え致します。安心して受講してください。
  • Q 実践すればすぐ温かい体になれますか?

    A 人の体が変わるのに3か月かかるといわれています。少しずつ変化しているのを感じることができると思います。個人差はありますが、続けることで体が温かく、健康になっていきます。レッスンでは、楽しみながら続けられるようにお伝えしています。
  • Q 一人で通っても、教室になじめるでしょうか? 

    A 現在通われている生徒さんのほとんどが、お一人で通われています。アットホームで居心地の良い教室です。心の底から料理を楽しんでいただけると思います。
  • Q レッスンに持っていった方がいいものはありますか?

    A エプロンと筆記用具をお持ちくださいませ。教室に予備がございますので必要な方はお申し出ください。
      
  • Q お支払方法を教えてください。

    A ゆうちょ銀行へのお振込みをお願いいたします。詳細はお申し込み後にお知らせいたします。
  • Q レッスン中は撮影してもいいですか? 

    A はい。撮影は大丈夫ですが、レシピをSNSなどで公開するのはお断りしております。レシピの転用や譲渡などもお断りしております。
  • Q このレッスンはリアル対面のみですか?

    A はい。リアル対面の単発レッスンのみです。1回限りの貴重なレッスンとなっております。

  • Q 砂糖を使わないお菓子はどんな甘味料を使いますか?

    A 砂糖・甜菜糖・三温糖・きび砂糖・メープルシロップ、アガベシロップ・ココナッツシュガー・メープルシュガー・はちみつを使用しておりません。

    伝統製法で作られたオーガニックの甘酒や米飴を使っています。
    メニューの内容によっては本みりん・ドライフルーツを使用することもあります

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    ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。

募集要項

場所 埼玉県さいたま市大宮区
大宮駅から車で送迎あり
駐車場1台分あり
開催日時
月1回 全3回レッスン 
   9月20日(土)21日(日)22日(月)
10月18日(土)19日(日)20日(月)
11月15日(土)16日(日)17日(月)
時間
10:30から15:30まで
定員
各日6名
お申込み方法
お申込みフォームより必要事項を記載の上、送信してください
受講料
一般
  1回     18,000円

リリアル会員
    1回              16,000円
    3回おまとめ 45,000円

初めての方限定 
1回お試し    15,000円
お支払方法
ゆうちょ口座へお振込みください
詳細はお申し込み後にお知らせいたします
キャンセル規定 レッスンの8日前までキャンセル可能です
それ以降は食材手配済みにつきキャンセルはできません  
お席がある場合は曜日変更は可能です


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お申込み・お問い合わせはこちら

雑穀×ヴィーガン リリアル料理教室
リアル対面レッスン
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spoon@lilial.cooking から
受信できるようにお願いいたします。
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講師紹介

大木 千絵子

1968年生まれ
元小学校教諭
料理教室講師歴14年
食べるのが大好き。楽しいことが大好き。
おっちょこちょいだけど、そんな自分も好き
難しそうなことを簡単そうに教えるのが得意

大木 あかね

1997年生まれ
幼少期から雑穀×ヴィーガン食で生まれ育つ
大らかな反面、創作は細部まで徹底的にこだわります!
料理を食べること、創作することが大好き

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サンプル 太郎
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VOICE
定員数が決まっておりますので
先にお申込みされた方から優先して受付けます

満員になりましたら
締め切りますのでご了承ください

お会いできるのを
楽しみにしております

雑穀×ヴィーガン 温活料理教室
リリアル  大木千絵子&あかね