\ 初めての方 大歓迎 /
雑穀×ヴィーガン
だれもが36℃台になれる奇跡の食事


サラサラ血管美人で幸福度120%

あなたも食べるだけ温活
始めませんか?

こんな方におすすめ

  • 体が冷えているので食事を変えて体を温かくしたい
  • 動物性食材を使いたくない 使わなくてもおいしく作れる料理を知りたい
  • 旦那さんや子どものために体に良い料理を手作りしてあげたい
  • 雑穀は体にいいらしいけど、どう料理するかわからない。雑穀を使ったメニューが知りたい
  • 自分で頑張って料理しても、おいしくないと言われる・・味がおいしく体に良い料理ってないのかな
  • 肉、魚を使わずに野菜でおいしく料理できるようになりたい
  • 砂糖、てんさい糖、たまご、乳製品を使わないお菓子を作りたい
  • ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。

温かい&きれいな
体になる魔法の料理

食べて3分で1℃アップ

体がぽかぽかになる
魔法の料理!

食生活を変えるだけで
長年の冷えが解消できます!

雑穀は 体を温める効果が高く

ヴィーガンは
血液をサラサラにして
体をきれいにする効果があります

あなたも今日から
雑穀×ヴィーガンを
とりいれてみませんか?

リリアル料理教室の特徴

1 親子2人で講師をしています

左 千絵子(母) 右 あかね(娘)

料理教室歴15年
雑穀料理歴20年の講師が
2人体制で教えています

親子の会話をまじえつつ、料理を2人で作っていきます

生徒さんが複数人いらしても、講師2人なら、生徒さんお1人ずつに目を配ることができます
疑問に思ったことはすぐお答えできますよ

2 初めてでも安心!デモ形式レッスン

完全デモンストレーション形式のレッスンです

お席にこしかけて、親子講師の楽しい料理ショーをご覧いただけます
できあがった料理・スイーツはランチでお召し上がりいただきます(お持ち帰りは基本不可)

料理苦手な方もご覧いただくだけなのでお気軽にご参加頂けます
料理のコツ・ポイントなど、詳しくお伝えしています

3 すぐ作りたい方のために食材販売

その日のレシピで使った調味料、スパイスなどをご購入いただけます

オーガニック・無添加・伝統製法で作られた食品は手に入りにくいものも一部ございますので、こちらですべて揃えることができます

帰宅してすぐ、ご自宅で教室の味を再現することができますよ
(※野菜・果物などの生鮮食品はお売りしておりません)

12月レッスンメニュー
【開催しました】
12日(土)
13日(日)
  14日(月)  
巻かない雑穀ロールキャベツ
スパイシーポテト
メモリアルパスタ
玉ねぎおばさんのブロッコリースープ
りんごのガトーインビジブル

巻かない雑穀ロールキャベツ

手間がかかるロールキャベツを
巻かない作り方で簡単にしちゃいました!

実は、巻いたロールキャベツも作って比べてみましたが
こちらの巻かないロールキャベツの方がおいしかったんです

キャベツもただ単に切ればOK
包丁を使うのはそれだけ❤

雑穀に味を付け、キャベツと一緒に鍋に入れて
おいしいトマトソースでグツグツ煮込めばできあがり

気軽にできちゃうので何度も作りたくなるおすすめの逸品です

スパイシーポテト

じゃがいもと玉ねぎとミックスベジタブル
単純な組み合わせですが、この味つけはリリアルならでは

スパイスたっぷりなのに優しい甘みもある
ごちそうメニューに変身しています

一度食べたらまた食べたくなるおいしいポテトメニューです

メモリアルパスタ

チーズっぽさを感じるクリームスパゲティー
でもヴィーガンなのでチーズは入っていませんよ

クリームが麺にからんでいい食感

ちょっと濃いめの味付けで
レタスと一緒に混ぜ混ぜしていただきます

ああ、しあわせ~❤
無添加ヴィーガンでこれだけのおいしさなら大満足です

玉ねぎおばさんのブロッコリースープ

玉ねぎとブロッコリーの優しい味わいのスープ
体と心にじんわりと沁みていく
みんなに愛されるおいしさ❤

野菜売り場でブロッコリーを見かけたら
このメニューを思い出してくださいね

りんごのインビジブルケーキ

ガトーインビジブルとは「見えないケーキ」という意味
フランス語のようです

層になっているのが見えるでしょうか?
中にりんごをたっぷり入れています❤

どっしり重みがあっていい感じ
なのに生地の割合が少ないからヘルシー

作りやすくておいしいし
どなたにもおすすめできるスイーツです 

※手作りのヴィーガンバターを使用します
バターはレッスンでご購入できます
レシピ動画も販売しております

1月レッスンメニュー
【開催しました】

16日(土)
17日(日)
18日(月)

ポト風鍋
雑穀ミートボール 
エレバンサラダ
春菊のかき揚げ
杏仁豆腐

ポト風鍋

洋風と和風の中間のようなお鍋で
食べてみると分かります
どことなく洋風なポトフ風の鍋です

とはいえ
洋風の物、バターとかが入ってるわけではありません

キャベツやブロッコリーが入っている一方で
里芋も入ってます

ここはなぜかじゃがいもではなく里芋なんですよね
ごぼうもいい味出してます

寒い冬に体を温めてくれて
じ~んと沁みる味です 

雑穀ミートボール 

炊いた雑穀に味を付け、丸めて揚げて
甘酢ソースをからめたらできあがり♪

からめたソースが照り照りでおいしい
みんな大好きメニューを簡単に作ります

お肉はまったく入っていません
雑穀だけなので、食べれば食べるほど健康になっちゃう

作るところを見ていなければ
お肉入りって信じちゃう人もいそうなほど
ミートボールによく似ています

ごはんのおかずとしてだけでなく
冷めてもおいしいのでお弁当にもピッタリです 

エレバンサラダ

エレバンはアルメニアの首都

さすがアルメニアだけあって
食べたことのない味ー!
しかも、おいしいっ!

春雨を使っています
下のレタスとゆでた白菜を一緒に食べると最高なんです

春菊のかき揚げ

春菊が入ったかき揚げです
色もきれいで食欲をそそります

味をつけているので、そのまま食べておいしい仕様❤
しょう油や天つゆにつけてもOK

かき揚げのおいしい作り方も教えます♪

杏仁豆腐

無添加の杏仁粉を使った
本格的な杏仁豆腐

今まで食べてきたものは何だったの?
そう思ってしまうほどの嬉しい驚き!

このおいしさは一度食べたら忘れられません

しかも、もっちりした杏仁豆腐に
杏仁ソースをたっぷりかけて食べるのです❤
ダブルの幸せをぜひ味わってくださいね

2月レッスンメニュー
【募集中】

 13日(土)
   14日(日)

   15日(月)
ねぎ塩だれ丼
黒たれ雑穀水餃子
厦門のチンゲン菜ソース
シロッピースープ
アーモンドクッキー

ねぎ塩だれ丼

長ねぎをベースにした万能調味料
ねぎ塩だれをリリアル流でつくりました

濃いめの味付けでごはんが進む進む~!
おいしすぎて止まらなーい!
外食欲がなくなりますよ♡

他にも野菜炒めや冷ややっこのたれ、チャーハンなどにも使えますし
そのままごはんにかけてもいけちゃいます

まさに万能調味料!
しかも、置いておいた方が味が沁みておいしいんです

今回は大豆ミートと合わせました
大豆ミートにはちゃんとひと工夫して
お肉のような食感とねぎ塩だれと合う味付けにしてあります♪

黒たれ雑穀水餃子

雑穀がたっぷり入っている水餃子
かなり食べごたえがあります

とってもヘルシーなのに
黒いタレと合わせて食べると
なぜかお肉が入っているかのような錯覚が!

黒たれは混ぜるだけでできちゃうお手軽レシピ❤
水餃子の皮は市販品
一度にたくさん作って冷凍しておけるので便利です

厦門のチンゲン菜ソース

厦門(アモイ)は中国福建省南部の都市

チンゲン菜によく合うやさしい味のソース
野菜どうしの絶妙なハーモニー❤

この一品だけでもパクパク食べられちゃいます
もちろんごはんと一緒もおいしいです

やさしい味の中華を味わってくださいね♪

シロッピースープ

一口飲んで染み渡る、絶妙なおいしさ❤

女性好みのやさしい味ながらも
深くてしっかりした味がついています

ほんのりついたとろみは、なめこから!
この口当たりと味は感動ものです

アーモンドクッキー

これまで作れなかったクッキーの食感ができました!
嬉しくて何枚も噛みしめてしまいます❤

食感は市販品のようでありながら
味は市販品よりおいしくて上品に仕上がったと自負しています

作るのは簡単!
アイスボックスクッキーなので
食べる度に焼いてもいいですし、ぜんぶ焼いてしまって数日かけて食べてもOKです

※手作りのヴィーガンバターを使用します
バターはレッスンでご購入できます
レシピ動画も販売しております

完全無添加
雑穀×ヴィーガン料理
&
スイーツ


このメニューが習えるのは
今回のみ!

こちらの教室では
オリジナルレシピを
お伝えしているので

世界中探しても
ここにしかありません!

料理やスイーツの数々を

ぜひお楽しみください

レッスン代について

一般価格 1回 18,000円
会員価格 1回 16,000円
※会員制度についてはリリアルホームページをご覧ください

リリアル会員の皆様には
3カ月3回分のお席を確保致します!

会員のみ
3回おまとめ  45,000円

おまとめでご受講いただくと
単発より3000円お得!

さらに
11月2日~11月5日
に
お申込みと
レッスン代のお支払いを
完了された方には

会員カードの
スタンプを1個プレゼント
させていただきます❤

ぜひ早めにお申し込みください!

新規の方も
お申込みお支払と同時に年会員費をお支払いただければ
スタンプ1個プレゼントさせていただきます

初めての方は
特別価格でご受講いただけます

はじめてお申込みされる方は
特別に1回だけのお試し受講ができます

初めての方限定 
1回お試しレッスン代
 
15,000円


どんなお料理?
どんな雰囲気?

実際にいらしてみて
分かることがたくさんあります

お目にかかるのを
楽しみにしております❤

迷っていらっしゃる方
レッスンの雰囲気が
知りたい方

講師2人がどんな人か
知りたい方


生徒さんの声

先生方と生徒の皆さんと楽しい時間が過ごせます。
1人で伺うことは初めは緊張するかもしれませんが、皆さんとても優しくてすぐに打ち解けられますよ。

美味しくて、体が喜ぶ、リリアルのすごいお料理やスイーツをまだ食べたことのない方に食べて頂けたらなーと思います。

千絵子先生と同じ空間にいるだけで、会うだけで元気をいーっぱい頂けます。
明るくて楽しくて、笑顔いっぱいな先生です。

あかね先生は、明るくて可愛い先生です。 いろんなことを知っていらっしゃいます。 ご自身の好きなことをきちんと分かっていらして、探究心もすごくて尊敬しています。

笑い合ったり、楽しくいられる場所があることがとてもありがたいです。いつも良い気分で、本当の自分でいられるって、嬉しいことです!
これからも楽しく学んでいきたいです。


健康を気にする人は多いと思うけど、本来の食べものについて教えてくれるところはなかなかありません。
食べるということ、体そして心について、知ったり感じたりできる場所がここにあるんです!!

私は「生き方」ってあまり考えてこないままでいたのですが、千絵子先生に出会って、千絵子先生の生き方に出会って、「こうしたい」「私もやってみよう」「めざそう」って思うようになりました。

あかね先生は<体に良い、おいしい、かわいい>この全部をいっさい妥協せず実現させたスイーツを開発してらして、その情熱がすごい。 

アレルギーの人も、健康のためとおいしくない窮屈な食生活をしていた人も、リリアルのお料理で世界が広がると思います。 心も体も満たされますよ。楽しみで仕方ないという感じで、クラスの日を待っています!!

どのメニューもとても豪華で素敵です。

クラスのみんなで楽しくごはんを食べられるのは嬉しいです。

私は、野菜料理だから、健康にいいからだけで食べているわけではありません。

リリアルの料理がおいしくて好きだから食べています。


そして、自分の人生をしっかり生きたいから食べてます。


自分の人生をしっかり生きてみたい人には、リリアルの教室は本当におススメです。

千絵子先生は元小学校の先生なので、やさしくあたたかく指導してくれます。

千絵子先生の笑顔が大好きです。

食事について疑問に思うこと、悩んでいることがあるなら、まずは一念発起して参加してみてはいかがでしょうか?

今通われてる皆さんもそうして参加されている方々ばかりなので、共感したり気持ちが分かり合えること間違いないと思います。

まずは一歩!踏み出してみてほしいです。

いつも笑顔で迎えてくださる優しい千絵子先生。
時々間違えてしまったり失敗もしますが、逆に完璧でないところが親しみがあって楽しいし、気持ちがラクになって、よりクラスも楽しめます!

あかね先生はおっとりほんわかしているのに、お料理やスイーツにかける思いはとてもアツい。

女子力高めでかわいらしいのに、料理やスイーツを時々とってもアツく語る姿が、私はギャップも相まって大好きです。


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よくある質問

  • Q お料理は苦手ですが大丈夫でしょうか?

    А  お料理が苦手な方にも分かりやすいように、作りやすいように工夫しています。作ってみて分からないことがありましたら、何回でもご質問にお答え致します。安心して受講してください。
  • Q 実践すればすぐ温かい体になれますか?

    A 人の体が変わるのに3か月かかるといわれています。少しずつ変化しているのを感じることができると思います。個人差はありますが、続けることで体が温かく、健康になっていきます。レッスンでは、楽しみながら続けられるようにお伝えしています。
  • Q 一人で通っても、教室になじめるでしょうか? 

    A 現在通われている生徒さんのほとんどが、お一人で通われています。アットホームで居心地の良い教室です。心の底から料理を楽しんでいただけると思います。
  • Q レッスンに持っていった方がいいものはありますか?

    A エプロンと筆記用具をお持ちくださいませ。教室に予備がございますので必要な方はお申し出ください。
      
  • Q お支払方法を教えてください。

    A ゆうちょ銀行へのお振込みをお願いいたします。詳細はお申し込み後にお知らせいたします。
  • Q レッスン中は撮影してもいいですか? 

    A はい。撮影は大丈夫ですが、レシピをSNSなどで公開するのはお断りしております。レシピの転用や譲渡などもお断りしております。
  • Q このレッスンはリアル対面のみですか?

    A はい。リアル対面の単発レッスンのみです。1回限りの貴重なレッスンとなっております。

  • Q 砂糖を使わないお菓子はどんな甘味料を使いますか?

    A 砂糖・甜菜糖・三温糖・きび砂糖・メープルシロップ、アガベシロップ・ココナッツシュガー・メープルシュガー・はちみつを使用しておりません。

    伝統製法で作られたオーガニックの甘酒や米飴を使っています。
    メニューの内容によっては本みりん・ドライフルーツを使用することもあります

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募集要項

場所 埼玉県さいたま市大宮区
大宮駅から車で送迎あり
駐車場1台分あり
開催日時
月1回 全3回レッスン 
12月   12日(土)13日(日)14日(月)
  1月   16日(土)17日(日)18日(月)
  2月   13日(土)14日(日)15日(月)
時間
10:30から15:30まで
定員
各日6名
お申込み方法
お申込みフォームより必要事項を記載の上、送信してください
受講料
一般
  1回     18,000円

リリアル会員
    1回              16,000円
    3回おまとめ 45,000円

初めての方限定 
1回お試し    15,000円
お支払方法
ゆうちょ口座へお振込みください
詳細はお申し込み後にお知らせいたします
キャンセル規定 レッスンの8日前までキャンセル可能です
それ以降は食材手配済みにつきキャンセルはできません  
お席がある場合は曜日変更は可能です


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お申込み・お問い合わせはこちら

雑穀×ヴィーガン リリアル料理教室
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メールにてご返信いたしますので、
spoon@lilial.cooking から
受信できるようにお願いいたします。
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講師紹介

大木 千絵子

1968年生まれ
元小学校教諭
料理教室講師歴15年
食べるのが大好き。楽しいことが大好き。
おっちょこちょいだけど、そんな自分も好き
難しそうなことを簡単そうに教えるのが得意

大木 あかね

1997年生まれ
幼少期から雑穀×ヴィーガン食で生まれ育つ
典型的なO型でおおらかだけど、ちょっとズボラな性格
料理を食べること、創作することが大好き

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サンプル 太郎
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VOICE
定員数が決まっておりますので
先にお申込みされた方から優先して受付けます

満員になりましたら
締め切りますのでご了承ください

お会いできるのを
楽しみにしております

雑穀×ヴィーガン 温活料理教室
リリアル  大木千絵子&あかね